ケアヒルズ扶老会｜老健ブログ「ぱたからブログ」

１１月下旬、風も段々と冷たくなってきました。 本格的な冬が近づいて来ましたね。 一方で、老健ふなきデイケアでは 着々と熱をもち始めていることがあります。 それは利用者様とのおやつ作り。 デイケアのおやつ作りをスタートしたのが今年の６月。 はじめの頃は職員も利用者様も慣れない手つきで 少しおろおろしながら作っていましたが、 今ではササッとこねたり、混ぜたりされています。 今回ご紹介するのは１１月５日に作った 「ふわふわパウンドケーキ」 卵をしっかり泡立ててふわふわの生地を作ります。 まずは材料を計りますよ。 「薄力粉を２００ｇ計るのね、任せて」 うまく計れましたね＾＾ 次は卵白を泡立てますよ。 「ハンドミキサーなんて初めて使ったわ、楽しい！」 どんどん泡だっていく卵白に気分も盛り上がります。 ボウルに必要な生地を全部入れて混ぜ合わせ、オーブンに入れて焼いたら... できあがり～♪ できたてをみんなでパクリ♪ 「昔、母に作ってもらったおやつの味がするわ..」 「ふわふわでとってもおいしいね」 みんな笑顔でニコニコ。 老健ふなきデイケアでは１ヶ月に５回ほど 利用者のみなさまと楽しくおやつ作りをしています。 一緒におやつ作りをしてみませんか？ 職員がサポートしますので、どうぞ気軽にご参加ください。 詳しい内容、ご参加についての問い合わせは下記までお問い合わせください。 介護老人保健施設　老健ふなき 電話：0836-67-1665 担当：デイケア　堀内里香 たくさんのご参加、お問い合わせお待ちしておりま～す＾▽＾♪