ケアヒルズ扶老会｜楠園ブログ「くすのき日記」

　日中は30℃を超える日もあり、暑さに汗がにじんで、夏の訪れを感じる日が増えました。

　さて、５月２５日にみなさまとご一緒に収穫した梅で６月６日に梅干しを漬けました。

　そして...梅干しを漬けて１週間、いい感じに水分があがってきました。

　ちなみに、６月３日に漬けた梅干しはこちらです。

　同じ梅の木から穫れた梅ですが、漬けた日が３日違うだけでもこんなに差があります。　並べてみるとこんな感じです。

　出来上がったら、みなさまのお食事で提供させていただきたいと計画しております。美味しい梅干しが完成しますように。