ケアヒルズ扶老会｜ハイツふなきブログ「すてきなお便り」

扶老会　障害福祉サービス事業グループが発行する広報紙「ふなき便り」５月号が発行されました。

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広報「ふなき便り」h24.5.pdf

 

ご参照ください。

こんにちは。センターのぱとらっしゅです。

夏に向けて日に日に暑くなって来てますね・・・。(｡・´_｀・｡)

 

さて、某日のことですが、今年も緑のカーテンを作るため、

利用者さんと一緒にプランターに苗植えを行いました。

今年は緑のカーテン用にゴウヤの苗を選びました。

大きく育つかな～。∩( ´∀｀)∩

 

それから・・・

夏野菜のトマト、ナス、シソ、などなども植えました。

大きく育ってね～、と願いを込めて苗を植えられています。

 

さて、利用者さんが丹精込めて植えられた野菜の苗、

立派に育って、夏の料理のてつじんに登場してもらいたいと思います。

 

緑のカーテンの成長記録はまたブログで紹介して行きたいと思います。

お久しぶりのセンターぱとらっしゅです。ヾ(*´▽`*)ﾉ ♪

 

ふなきブログをごらんの皆様はゴールデンウィーク（GW）はいかがお過ごしでしたか？

天気も良く、というか夏みたいに暑い日もありましたが良い休日を過ごされたことと思います。

GWもあっと言う間にも終わっしまい、頭を休日モードから仕事モードに切り替えないといけません。｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

 

さてさて、GWの合間の５月２日に今月の料理のてつじんを行いました。

 

今回のメニューは・・・

牛丼

野菜サラダ

みそ汁

フルーツ盛り合わせ

です。

 

まずは下ごしらえから。

牛丼といえば牛肉と合わせて玉ねぎも欠かせません。

涙をこらえて玉ねぎを切っていきます。( ﾉω-、)

 

こちらは野菜サラダの準備。

うつわがずらーーーっと並んで、１人分ずつに分けて行きます。

 

そして、いよいよ牛丼の調理！！o(･∀･`o)(o`･∀･´o)(o´･∀･)oヤッホー！

今回は全員分をまとめて作らず、利用者さん一人ひとり自分が食べる分を作っていただきました。

ダシに牛肉と玉ねぎを入れて・・・

ここからは利用者さんの自分好みの牛丼に仕上げて行きます。

 

玉ねぎのシャキシャキ感が好きな人。

玉ねぎはトロトロ柔らかいのが好きな人。

牛肉を軽く炒めて風味を出す人。

ダシを多めに入れて、ご飯にたっぷりと汁をかける人。

 

自分で好きな味に仕上げられるのも料理の醍醐味の一つ！！ですね。

 

そうして出来上がったのが、こちら。

↓　↓　↓　じゃん。ｄ(*｀･(エ)･´*)ｂ

ご飯大盛り、サラダ、みそ汁、デザート付きで、お値段２４４円。

大手牛丼チェーン店にも対抗できるかな！？

（今回は牛肉使用のため、いつもの料理のてつじんより若干お値段高めでした）

 

利用者さんからは「お腹いっぱいになった」「ダシが美味しかった」など大変好評でした。

皆様、お久しぶりです♪さくりんです♪Ｕ,,･ω･)ﾉ

・・・・・・きっと、忘れられては居ませんよね？(ノД`)・゜・。

 

皆様季節の変わり目ですが、体調いかがですか？

さくりんは折角のＧＷでしたが、なんとっっっ！！！

風邪を引いておりました・・・。しかも、丸２日間も寝込んでおり発熱最高３８．５℃・・・。

病院も休日診療で場所的に遠かったので、

一人暮らしのさくりんは静かに寝てました ε-(；-ω-｀A) ﾌｩ...

 

まぁさくりんのＧＷ事情は置いといて☆

４月の桜もすっかり散り、５月は緑の季節ですね　∑∵∈◎]～｜　こいのぼり♪

 

サムラのパン事情も少し変化し、季節のパンが少し変化しております！！

それはなんと・・・

季節のあんパン：緑茶あんぱん！！！

今は中が見えている写真が無いので、次回突撃取材にでも行きましょうかね♪

ちなみに緑茶の風味がさっぱりの美味しいパンです♪

もちろん風邪を引く前にさくりんも頂きましたヾ(´▽｀*;)ゝ"

春の季節のあんパン：桜あんパンは今年は形にこだわって見ましたが、

この緑茶あんぱんは今年は変化させずに、直球勝負！！

前年と同じ形で勝負してみました(人´∀｀)．☆．。．:*･

味は食べてのお楽しみ・・・ウソです♪次回レポート致します♪（´・ω・`；）

 

.:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:.

 

さて、そんなこんなで新しいパンを紹介しましたが、

ご覧の通り、サムラには他にもまだまだ多くのパンがございます。

こちらのパンもサムラの職員と利用者さんが一緒になって、

生地の丸めから成形・チョコペンによる顔描き・揚げなど、

いくつもの工程を経て作られています☆

 

是非一度サムラのパンを召し上がってはみませんか？

 

また、障害をお持ちの方でサムラで作業してみたい！ちょっと見学だけでも行ってみたいと思われた方！サムラへのご連絡お待ちしております♪

 

連絡先はこちら∩( ´∀｀)∩

レストラン＆パン工房　サムラ

ＴＥＬ：０８３６－６７－０１７１　ＦＡＸ：０８３６－６７－０２１２

 

 

この度、扶老会障がい福祉サービス事業グループの広報紙「ふなき便り」４月号を発行しました。

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広報「ふなき便り」H24.4.pdf

 

宜しければ、ご参照ください。

 

 

こんにちは、センターのぱとらっしゅです。

 

毎年恒例の地域交流フリーマーケットが今年も行われました。

 

今回は出店者数５５店、来場者約１，０５０人と

どちらもこれまでのフリーマーケットの中でも最大規模となりました。

 

そんなわけで９時３０分頃には

すでに来場者多数！！賑わっています。Σ(Дﾟ;/)/

 

フリーマーケットでは当施設を利用されている利用者さんと一緒に

毎回お店を出していますが、

今年も

焼き鳥や

うどん

焼きそば、フランクフルト、サムラのお弁当やパンなどなどさまざまなお店を出しました。

利用者さんも調理や接客に一緒に参加していただくことで

地域の皆様との交流につながることと思います。

 

今回新しい試みとして、来場していただいたお子様にも楽しんでいただけるよう

子供コーナーも設置して風船釣りや綿菓子などを出店しました。

↑風船釣りコーナー　釣れるかな～？？

 

 

イベントも

 

村田歌謡教室様による歌謡ショー。歌声が会場に響き渡りました。♪♪～

 

寝太郎太鼓様による太鼓の演奏。子供たちの元気な演奏です。ﾟ+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.

 

 

限定２５０杯！豚汁の無料配布。

長い行列に並んで待っていただきありがとうございました。((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.

 

 

 ビンゴ大会。当たるかな・・・ドキドキ。(-∀-`; )

 

そして、今回のイベントの目玉！！

 

 お菓子まき。d(`･∀･)b

４月に新しく入職した新人職員もお菓子まきを行いました。

 

こんな感じで今回も大盛況で無事に終えることができました！

 

フリーマーケットに色々な形で参加して盛り上げていただいた、

出店された皆様、イベント出演者様、ご来場の皆様、利用者の皆さん、

この場を借りて、厚く御礼申し上げます。

ありがとうございました。そして次回もまた宜しくお願いします。<(_ _*)>

 

次回のフリーマーケットも今回以上に楽しいものとなるよう、がんばっていきたいと思います。

 

それでは、また。ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわ＾＾

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シッポです♪

 

 

 

 

 

今年のサムラのお花見は・・・・・・・・・・

 

 

 

☆物見山☆

 

 

 

の前に、今回は自分でお弁当を作ってから行きますよ～♪

 

 

 

 

 

まずはしっかり手洗いをします＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、自分の好きな大きさに作られています＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかずも好きなものを好きなだけ・・・v(｡･ω･｡)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

個性あるお弁当が出来たところで、しゅっぱーっつ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テクテク歩き、最後の階段(o´Д`)=з

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと到着☆

 

 

 

うわー！景色が～・・・・・・

 

 

 

 

なんて言ってられません！！

 

 

 

飲み物、飲み物d(･ω･*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喉を潤した後は、お待ちかね！

 

 

 

 

手作り弁当ぉ～o(〃'▽'〃)o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お菓子も食べ終えて一息ついたら・・・・・・

 

 

 

ゲームですね（*＾□＾*）♪

 

 

 

 

 

 

じゃんけんゲーム・・・

 

 

 

 

 

まさかの、職員が優勝！！！！ｶﾞ━━━━━━━∑(ﾟ□ﾟ*川━━━━━━━━ﾝ!

 

 

 

 

・・・・・・・

 

 

 

という事で、準優勝の方が景品のクッキーをいただきました！(@＾▽＾@）ゞ

 

 

 

 

 

続いて、伝言ゲーム・・・

 

 

 

 

 

まずは組み合わせの為、くじ引き・・・・

 

 

 

 

 

 

青、赤、黄のグループに分かれますo(*￣○￣)ゝ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グループ分けができたら、さぁ～、お題に沿って伝言♪

 

 

うまく最後の人まで伝えられるかな～(*ﾟ▽ﾟ*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結果発表は施設長から・・・

 

 

 

ワクゥO(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)oワクゥ♪

 

 

 

 

 

優勝は青チームでした～(＊≧▽≦）ｂｂ

 

 

 

 

 

おめでとうございまーっす♪

 

 

 

いろいろと違う内容になっていておもしろかったですね( *´艸｀)

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、もう一つゲームをし、良い時間になったので、片付けをして帰路に向かいます(*･ω･)(｡｡*)

 

 

 

 

 

うーん♪

 

良い眺め(人´∀｀)．☆．。．:*･

 

 

 

 

 

 

 

 

家が近い人は途中で帰られましたので、サムラに着くころには半分の人数に・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、楽しそうにされていました★

 

 

 

『また行きたい♪』

 

 

 

との声もあり、次はどこに行くのかなー（･∀･）

 

 

と思いつつ、今日はここら辺で・・・・・

 

 

 

みなさんお久しぶりです。





ヴィラふなきの╂はる╂です。こんにちは。



今日は、ヴィラ食事会についてお伝えしたいと思います。

ヴィラの食事会は毎年の恒例行事です。



会場は皆大好き「すすめヴァイキング宇部店」へ行きました。










いいですよね、ヴァイキング。

食べ放題というだけでワクワクしますね。





いざ、入店。








そして、戦　食事開始です。




お寿司やお肉などなど、様々な食べ物があり、全てが食べ放題というのだからすばらしいですね。


私も写真を撮っている場合ではありませんよ。食べなければ。


ということで、写真もそこそこにいただきました。


が


なんでしょうね～、やっぱり雰囲気ですかね。

普段よりも多い量をペロリと食べてしまいました。

ヴァイキング恐るべし。ですね。




さてさて、ヴィラ食事会の様子についてお伝えさせていただきましたが

いかがでしたでしょうか。

普段一緒に食事をする機会が少ない利用者さんや、職員と食事をすることで

良い交流の場になったのではないかなぁと思っています。

これからもこういう場を大切にしていきたいですね。




ただ、食べすぎには注意が必要。ですよ。



それではまたお会いしましょう。




以上、ヴィラふなき╂はる╂がお送りしました。





ちなみに、今日は体重量るのやめておきます。

こんにちは、センターのぱとらっしゅです。

３月も後半に入り、だんだん暖かくなってきていますね。（＾ｖ＾）

ちょっと前まで寒くて、朝なかなか起きられなかったのがウソみたいです。

 

冬場は美味しい食べ物が多くて嬉しかったんですけど

寒くてなかなか外出する機会が減って、運動する機会も減ってしまっていました。

 

ちょっと前になりますが、センターでは１４日にヘルシーお菓子づくりを行いました。

メニューはいも餅と焼きリンゴです。（レシピは最後に）

 

利用者さんは・・・

じゃがいもを切ってアク抜きをしたり、

 

 じゃがいもを丸めてお餅を作ったり、

 

 リンゴを切って、焼きリンゴの準備をしたり、

みなさんおやつのためにがんばっていらっしゃいました。(^v^)

 

 ↑↑できあがりがこちら。

いも餅はたれ、七味唐辛子、のり、ごま、などなど一つ一つ味付けが違うんです。Σd(ゝ∀･)

野菜を使ったヘルシーなおやつ・・・結構ボリュームありますが・・・みなさんもぜひ作ってみて下さい。

みなさん働いた（調理）後のおやつを堪能されていました。ヽ(＊＞∇＜)ﾉヤッホーイ♪

 

以下、レシピです。簡単なのでぜひ作ってみて下さい。ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ

 

☆いも餅☆

・材料（８個分）

　じゃがいも　　　　　　　　　　　　３個

　片栗粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ４杯（じゃがいもがまとまれば適量でもＯＫです）

　砂糖、しょう油　　　　　　　　　　１：１の割合で合わせ調味料にする。

　焼のり、七味唐辛子、ごま　　適量

 

・作り方

　①じゃがいもの皮を剥き、乱切りにして水にさらしてアク抜きをする。

　②鍋に入れ、粉ふきいもを作る。

　③熱いうちに、すりこぎ等でつぶす。

　④片栗粉を入れて混ぜ、丸く平らにして形を整える。

　⑤フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。焼き色がついたら、合わせ調味料を入れる。

　⑥トッピングに焼のり、七味唐辛子、ごまを乗せる。

 

☆焼きリンゴ☆

・材料（４人分）

　りんご　　　　１個

　無塩バター　適量

 

・作り方

　①リンゴをよく洗う。

　②皮つきのまま、８等分にして芯を取り除く。

　③耐熱皿に並べ、上からバターを乗せ、ふんわりとラップする。

　④電子レンジで３０秒～３分ほど温める。

 

センターのぱとらっしゅです。

ふと気がつくと・・・３月になってました！！Σ(Дﾟ;/)/...ｴｴ!?

１月は行く、２月は逃げる、と言いますが、

まことに日にちが経つってのは早いもんです・・・。

 

さて、３月に入って梅が見頃な時期になりましたが、

花も大切だけどやっぱり団子も大事よね～♪、ってなわけで・・・

ザ・お茶会３．１ ｉｎ 生活支援センターふなき

 

この時期はイチゴを使ったケーキが目白押し。

 

利用者さんたちは数日前から広告を見ながら、

あれが良い、これが食べたい、と白熱して議論（？）されていました。

 

近所の某ケーキ＆お菓子屋さんで

皆さんショーケースに熱い視線を注ぎながら

ケーキや和菓子など思い思いの商品を購入して、

センターへ戻ってお茶ターーーイム！！

若干１名程、超でっかいケーキ（長さ約１５センチのロールケーキ）を購入された方もいらっしゃいました・・・(´ー｀A;)

 

まずは茶器の登場。

お茶碗に抹茶を入れて、お湯を注いで、

 

さぁ、ここから・・・利用者さんの出番です。

混ぜて混ぜて・・・

さらに混ぜて混ぜて・・・ 

抹茶のできあがり～～！！！

 

隣にケーキも来て完成です～♪♪

 

赤いイチゴのケーキが通常の３倍も美味しそうです。

（この日利用者さんのほとんどがイチゴの乗ったケーキを購入されていました。）

 

 

抹茶はちょっとほろ苦いですが、この苦さがお菓子の甘さを引き立ててくれるんですよね～。

 みなさん抹茶とケーキやお菓子を堪能され至福のひとときを過ごされました。

 

「普段あまり行くことがないので行けて良かった」というありがた～い感想もいただきました。

(*´∀人)ありがとうございます♪